Uživatelský
recept
recept
Kokosové cukroví do formiček
Popis receptu:
Od babky z Proseka
Autor: Monika Hemerová
Počet porcí: 5
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
250g kokos, 250g tuk, 600g hrubá mouka, 200g cukr-moučka, 1 vanil. cukr, 2 vejce ( je toho moc, možná stačí 1/2 dávky i pro nás doma)
Na obalení - vanil. cukr smíchat s moučkovým cca 150g do misky, co zbyde použijeme pak ještě na obalování vanilkových rozlíčků
Příprava jídla
Vše sypké smíchat ve větší misce, máslo musí být předem venku z lednice ať změkne, ať se dá zapracovat spolu s vajíčkem na těsto - nebude z toho nikdy jedna koule. Až se to cpe do formiček, většinou to ještě v ruce od teploty rukou změkne. Až naplníš formičky co máš, dáš na plech a pečeš klasicky při 180°C jako všechno cukroví cca 8 - 10 min - musíš odzkoušet MÍSTNĚ.
Ještě horké z trouby vyklopit - pozor vařící, tak utěrkou nebo chňapkou třísknout o prkýnko , až všechno vyklopíš, hned obalovat v cukru
Přidat komentář