Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Brokolicovo - lososová polievka

Popis receptu: 
ešte som to nevyskúšala
Autor: Zlatica Poláková
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    K rybaciemu vývaru potrebujeme ešte: 1 brokolicu 1 cibuľu 1 kelímok sladkej smotany oregano, bazalka

Příprava jídla

Brokolicu nakrájanú nadrobno podusíme spolu s nakrájanou cibuľkou. Mierne ju zalejeme trochou precedeného vývaru (kostru lososa s kúskami mäsa uvaríme v osolenej a okorenenj vode - môžeme pridať aj zeleninový alebo rybací bujón) a rozmixujeme. Okoreníme oreganom a bazalkou a dolejeme vývar. Mäso získame rovnakým spôsobom ako som písala pri halászlé. Nakoniec pridáme sladkú smotanu. Kto chce, môže si polievku ešte dohustiť rozmiešaním hladkej múky alebo solamylu v smotane. Keď polievku odstavíme dáme do nej ešte pár kvapiek citrónovej šťavy.
REKLAMA

Přidat komentář