0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Mrkvová polévka s pomerančovou šťávou

Mrkvová polévka s pomerančovou šťávou

Hodnocení receptu
3.2 / 5. Počet hodnocení: 5
Do 10 minut

Suroviny

600 g oloupaných mrkví nakrájených na větší kusy
10 g másla
2 lžíce olivového oleje
1 malá cibule nakrájená nadrobno
2 velké stroužky česneku nakrájené na plátky
4 cm čerstvého zázvoru oloupaného a najemno nastrouhaného
2 pomeranče 1 kostka zeleninového bujónu
sůl, pepř, nať petržele nebo libečku na ozdobu

V hrnci rozehřejeme máslo a olivový olej. Přidáme mrkev, cibuli, česnek a zázvor a na mírném až středním ohni restujeme za občasného míchání 10 minut. Zalijeme 750 ml horké vody, přidáme kostku vývaru a přivedeme k varu. Vaříme pomalu 10 - 15 minut dokud mrkev nezměkne - ne déle, ztratila by chuť. Odstavíme, necháme zchladnout a rozmixujeme na hladko. Těsně před podáváním vmícháme vymačkanou šťávu z pomerančů, ale už znovu nepřihříváme. Osolíme a opeříme podle chuti a podáváme ozdobené zelenou nasekanou natí popř. lžičkou jogurtu (zakys. smetany).
Autor: mmjitule

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč