Uživatelský
recept
recept
Karotka á la Vichy
Popis receptu:
Předkrm, lehká večeře nebo příloha k masu, např. dušenému hovězímu.
Autor: Jitka Bacíková
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 10 minut
Ingredience
-
500 g karotky
1/2 lžičky soli (dle chuti víc)
1 1/2 lžičky cukru (lepší je přírodní nebo třtinoový)
40 g másla
1 1/2 lžíce najrájené petrželky
Příprava jídla
Karotku nakrájíme n atenká kolečka a vložíme do hluboké pánve. Zalijeme studenou vodou a přidáme cukr, sůl a máslo. Povaříme, dokud se šťáva nevyvaří.
Pánev protřepeme, abychom karotku dobře promíchali, přidáme petrželku, znovu dobře protřepeme a podáváme.
Přidat komentář