Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Houstičky, rohlíčky*

Popis receptu: 
Skoro jako od maminky... těsto vyjde na cca 15 rohlíků.
Autor: Helena Stupková
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 1
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    0,5 kg hladké mouky (1/2 lze nahradit celozrnnou), 1/4 l mléka (lze nahradit vodou a mlékem v poměru 1:1), 20 g droždí, 40 g tuku, 1 vejce na potření, 1 čl soli, trochu cukru na kvásek, mák, kmín, sezam na posypání

Příprava jídla

Z droždí, cukru a 1 pl mouky a 1 pl vlažného mléka uděláme kvásek. Do mouky přidáme sůl, rozehřátý tuk, vlažné mléko a kvásek, vypracujeme těsto, které necháme 40 minut kynout. Poté zpracujeme na rohlíky nebo houstičky. Je dobré těsto vyválet na tenčí placku, pečivo ještě dost vyběhne. Hotové rohlíky necháme ještě 15-20 minut dokynout na plechu, pak potřeme vajíčkem, posypeme solí a semínky a pečeme při 200 stupních cca 15-20 minut.
REKLAMA

Přidat komentář