0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

dort s vaječným likérem

dort s vaječným likérem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

6 vajec
200g cukru
150g čokolády
250ml mléka
9 plátků želatiny
250ml vaječného likéru
400ml šlehačky
125g rozinek
na ozdobu čokoládové hobliny a vaječný likér
Troubu předehřejeme na 100°C. Ze dvou bílků ušleháme sníh a postupně zašleháme 150g cukru. Na plech nastříkáme kolo o průměru cca 26cm. Pečeme asi 2hod. Ve vypnuté troubě necháme asi 1hod. 1/3 čokolády rozpustíme a potřeme jí plát sněhové hmoty. Utřeme žloutky, rozmícháme v mléce s cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme a další 4min. mícháme. V horkém krému rozpustíme želatinu a přimícháme likér. Krém dáme chladnout. Odděleně ušleháme šlehačku a bílky. Když začne krém tuhnout, vmícháme sníh, šlehačku, čokoládu a rozinky v rumu. Okolo plátu dáme dortový kruh, naplníme krémem a chladíme asi 4hod. Ozdobíme likérem a čokoládou.
Autor: ivuskak

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč