
Uživatelský
recept
recept
Išelské dortíčky
Popis receptu:
Vánoční cukroví
Autor: marcela kašparová
Počet porcí: 1
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
42 dkg hladké mouky
14 dkg moučkového cukru
28 dkg másla
4 dkg kakaa
1 van. cukr
8 dkg namletých loupaných mandlí
citronová kůra
krapet skořice
Příprava jídla
Vypracujeme těsto, vykrájíme co chceme. Po vychladnutí slepíme krémem, polijeme čokoládou a zdobíme čímkoli dle chuti (mandlí, kokosem, vl.ořechy, lískovými ořechy...)
Krém dělám od oka. Nechám v míse v pokojové teplotě povolit máslo, přidám moučkový cukr, kakao, 1 vejce a rum. Mísu mám v klíně, třu to takovou dřevěnou jakobykoulí na měchačce a pořád to ochutnávám a přidávám ingredience (třeba rum :o)) a zase ochutnávám. Z nostalgie to dělám jako moje babička od které mám recept, ale určitě se to dá dělat i v mixéru.
Přidat komentář