Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Mušličky plněné špenátem a ricottou

Popis receptu: 
marianne leden 09
Autor: Markéta Kleiberová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    450 g čerstvého špenátu 125 g ricotty 1 středně velké vejce muškátový oříšek kůra z půlky citrónu 25 g strouh.parmazánu 225 g mušliček (conchiglione) rajčatová omáčka s mascarpone (oliv.olej, cibule, nadrobno mrkev a celer, rozdrcený česnek, rajč.protlak - 1 lžička, konzerva rajčat 400g, bobkový list, oregano, 3 lžíce bazalky 2 lžičky cukru) 25 g piniových oříšků

Příprava jídla

Špenát do pánve, přikrýt a vařit na mírném stupni 2-3min, vymačkat vodu a nasekat. Ricottu smíchat s vajíčkem, muškat.ořech, kůra, parmazán, osolit a opepřit. Rozehřát troubu. Uvařit těstoviny. Rajčatovou omáčku do zapékací misky, tvrdší uvařené mušle naplnit špenátovou směsí, vložit do omáčky, posypat parmazánem a piniovými oříškami. Zapékat 20-25 minut.
REKLAMA

Přidat komentář