Suroviny
600 g kuřecího masa z prsou, 2 bílky, 1 lžíce solamylu, sůl, 4 lžíce oleje, 100 g ananasu nebo ananasového kompotu, 50 g mandlí, 4 lžíce masového nebo kuřecího vývaru, 1 lžíce červeného vína, solamyl na zahuštění.