Uživatelský
recept
recept
Cook-a-leekie
Popis receptu:
Výtečná a jednoduchá skotská polévka, která v překladu znamená "vař pórek" :-)
Autor: x x
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
2 kuřecí prsíčka, 2 lžíce másla, 800 ml drůbeží vývaru, 2-3 pórky, pytlík vypeckovaných sušených švestek, sůl, pepř, muškátový oříšek
Příprava jídla
Prsíčka nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme a osmahneme na másle. Přidáme na kolečka nakrájený pórek, chvíli smažíme, potom zalejeme vývarem a vaříme, dokud není pórek měkký. Chvíli před koncem přidáme nakrájené švestky a dochutíme muškátovým oříškem.
Přidat komentář