Suroviny
1 kg brambor, 1 vepřová panenka (lze nahradit v podstatě jakýmkoliv oblíbeným masem, raději ne moc suchým), 2 kvalitní klobásky, 20 dkg anglické slaniny nebo uzeného, 2 větší cibule, 1 paprika, červená paprika, sůl, pepř, olej, alobal