Bramborová kolečka

1. Uvařené a nastrouhané brambory dáme na vál, přidáme máslo,mouku s práškem do pečiva a sůl. Pečlivě promícháme a zpracujeme na těsto, které rozválíme na placku o tloušťce 0,5 cm. 2. Kulatou formičkou vykrajujeme kolečka, která potřeme rozmíchaným vejcem, posypeme kmínem a pokládáme na plech vzložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 20 minut.