kuře pečené s bramborami

Kuře naporcujeme na čtvrtky a omyjeme. Osolíme je, opepříme a rozložíme do olejem vymazaného pekáče a posypeme kořením na kuře. Kuře dáme péct do předehřáté trouby. Mezitím si omyjeme brambory, které ovšem necháme ve slupce. Jen je rozkrojíme napůl zhruba tak, aby byly všechny stejné. Dáme si je do mísy, zakapeme olivovým olejem, opepříme, přidáme koření na americké brambory, prolisovaný česnek a podle chuti přidáme sušené bylinky, třeba bazalku, oregano nebo provensálské koření. Brambory promícháme. Kuře zapékáme zhruba 15 minut. Pak na něj vsypeme připravené brambory. Nepodléváme a pečeme zhruba 1 hodinu podle velikosti kuřete. Ke konci můžeme přidat na kolečka nakrájenou cibuli, aby se zapekla. Kuře i brambory se upečou zároveň. Kuře pečené s brambory rozdělíme na talíře a ihned podáváme.