Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Špaldový mrkvovo-zázvorový koláč s ořechy

Popis receptu: 
Zdravý a chutný moučník
Autor: Iva V.
Hodnocení:
9 (hlasů)
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    250 g jemně strouhané mrkve, 5 vajec, 150 g hnědého cukru, 1 lžička citronového aroma, 75 g špaldové mouky (hrubé nebo hladké), 2 lžíce škrobu (kukuřičného nebo bramborového), 1 lžička prášku do pečiva (dala jsem bez fosfátů), 50 g hrubě posekaných ořechů, kousek čerstvě strouhaného zázvoru

Příprava jídla

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme citronové aroma. Mouku smícháme s práškem do pečiva a škrobem. Moučnou směs vmícháme do žloutkového krému. Přidáme strouhanou mrkev smíchanou s kouskem čerstvě strouhaného zázvoru a ořechy. Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně vmícháme do těsta. Formu (26cm) vymažeme a vysypeme strouhankou. Vlijeme těsto a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 - 30 min. Zkoušíme špejlí. Kdo chce může po vychladnutí polít citronovou nebo čokoládovou polevou. Já jsem nechala bez polevy.
REKLAMA

Přidat komentář