Uživatelský
recept
recept
Meruňkové chutney
Popis receptu:
Internet - cuketka.cz
Autor: Zdeňka Párová
Počet porcí: -
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
1 kg meruněk nakrájené na kousky
2 lžíce oleje na orest. cibule a česneku
1 velká cibule
3 str. česneku
100 ml balzamikového octa
100 ml jablečného octa (lze použít i obyč.)
150 gr. cukru krupice
1 lžička soli
1 lžička zázvoru
1 lžička kari
1 lžička red curry paste
Příprava jídla
Na oleji orestujeme cibuli a česnek, vsypeme meruňky a ostatní ingredience. Vaříme do zhoustnutí a téměř rozvaření kousků meruněk. Lijeme do sterilizovaných skleniček. Vyjdou 3 malé zavařovací sklenky.
Přidat komentář