Tvarohové těsto na ovocné knedlíky s kosovým olejem

Popis receptu:

Kokosový olej místo tradičního másla dodá knedlíkům příjemný kokosový nádech.

Autor: Petra Kolářová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, 1 lžíce kokosového oleje, 50 - 100 ml mléka (popř. podmáslí), 150 g polohrubé mouky, 150 g celozrnné pšeničné mouky

Příprava jídla

Tvaroh utřeme společně s vejcem a olejem, přidáme mléko a vmícháme přesátou mouku. Vypracujemem vláčné těsto, které necháme asi 15 minut v klidu. Poté můžeme tvořit ovocné knedlíky. Poznámka: Množství ovoce na tuto dávku těsta: cca 500 g jahod nebo cca 20 švestek Místo přelití hotových knedlíků máslem můžeme použít rozpuštěný kokosový olej