Neapolitanky

Popis receptu:

Kokosové řezy...cca 160 kousků.

Autor: Lucie Vránová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 20

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

340g nasekané bílé čokolády 400ml (1 konzerva) slazeného kondenzovaného mléka 43g (3 lžíce) másla 1/2 lžičky soli 1 vanilkový lusk (zbytek si můžeme nechat na příště) 230g strouhaného kokosu 29g roztáté mléčné čokolády 1 kapka červeného potravinářského barviva

Příprava jídla

Do čtvercové formy o velikosti asi 8" dáme fólii, na 2 stranách necháme o 2" víc. Smícháme bílou čokoládu, kondenzované mléko, máslo, sůl a vanilku v rendlíku a vaříme na střední teplotu. Pak sundáme z plotny a zamícháme do toho kokos. Směs rozdělíme do 3 misek. Do jedné dáme mléčnou čokoládu, do druhé potravinářské barvivo, třetí necháme jen tak. Na plech rozetřeme jako první vrstvu směs s mléčnou čokoládou, pak pokračujeme navrch světlou směsí a nakonec rozetřeme červenou směs. Dáme do lednice ztuhnout (cca 2h). Vyndáme z lednice, sundáme z fólie a nakrájíme tak, aby byly vidět řezy. Uzavřeme a uskladníme v lednici.