Kuřecí steak s bylinkovým máslem na špentovém hnízdě

1. restovat na pánvi špenát do mírnéo zavadnutí, přidat česnek, zalít smetanou, nechat ár minut, aby smetana zhoustla, osolit, opepřit 2. naklepat maso, osolit, opepřit, na pánv ogrilovat po 4 minutch 3. na talíř špenát, plátek masa, plátek másla, zasypat sýrem strouhaným