Špagety s cuketovými vlásky

Popis receptu:

Gurmán 02/2007

Autor: Jana Kasíková

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

500 g špaget či těstivn bugatini, 4 střední cukety, 4 větší mrkve, 2 červené cibule, 4 stroužky česneku, olivový olej, sůl, pepř

Příprava jídla

1.připravit špagety 2. oškrabat cukety, slupku nakrájet na proužky, mrkev taky na tenké vlásky, cibuli nakolečka, česnek najemno 3. na oleji orestovat česnek, cibuli, 5 minut, cuketu, mrkev, sůl, doměkka (asi 5 minut), pepř s těstovinami tip - cuketu na hranolky, orestovat na oliv.oleji, jako příloha k masu