Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Bramborové placky v listovém těstě

Popis receptu: 
Gurmán 07/2006
Autor: Jana Kasíková
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 6
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    500 g brambor, 1 bal.listového těsta, 50 ml mléka, 50 g másla, hrst hl.mouky, 1 vejce, kečup, na posypání suroviny dle chuti

Příprava jídla

Brambory nakrájené uvařit, scedit, přidat vlažné mléko, máslo, rozšťouchat na hustou hmotu, dosolit,vychladnout. Rozválet těsto, doprostřed válec bramborové hmoty, zabalit jako závin, nakrájet na 2 cm široké plátky, naplocho na plech, potřít rozšlehaným vejcem, zdobit podle chuti kečupem, strouhaným sýrem, na másle dušenými žampiony, česnekem utřeným v oleji, rajčaty a paprikam, cibulkou na kolečka, orestovanou slaninou, bazalkou...péct na 200 15-20 minut, výborné ke kgrilovanému masu i samostatně jako pochoutka omáčka - majonéza, bílý jogurt, koření na americké brambory, rozmačkaný česnek

Přidat komentář