Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Špekové knedlíky s tofu

Popis receptu: 
vegetariánská varianta
Autor: Lucie Kubikova
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    350 g včerejších rohlíků (8 kusů), 1 baleni tofu (bile, uzene...zalezi na chuti), 1 - 2 lžíce oleje, 1 cibule, 4 vejce, 200 ml mléka, 6 lžic hrubé mouky, 1 lžíce rozpuštěné hery, zelená petrželka, sůl, pepř

Příprava jídla

Rohlíky a tofu nakrájíme na kostičky. Na lžíci oleje opečeme nadrobno pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět a přidáme kostičky tofu. Přidáme k rohlíkům a promícháme. Vejce rozšleháme v mléce a nalijeme na rohlíky . Přidáme mouku, heru, posekanou zelenou petrželku, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Necháme půl hodiny odpočinout. Pak z hmoty vytvarujeme osm kulatých knedlíků - jde to dobře mokrýma rukama - a ty uvaříme buď v osolené vodě nebo v páře. Vaří se 15 - 20 minut. Podáváme s dušeným špenátem, se zelím a osmaženou cibulkou.
REKLAMA

Přidat komentář