Suroviny
NA TĚSTO:
* 500 g hladké mouky
* 125 g másla
* 125 g sádla
* mořská sůl
* 2 velká vejce v bio kvalitě, rozšlehaná
NA NÁPLŇ:
* 5 velkých vajec v bio kvalitě
* 560 ml šlehačky
* půl nastrouhaného muškátového oříšku
* hrst strouhaného čedaru
* hrst strouhaného sýru Gruyére
* svazek jemně nasekané pažitky
* mořská sůl a čerstvě umletý černý pepř
* svazeček tymiánu
* extra panenský olivový olej
* tyčinka kozího sýra, rozdrobená
* 10 tenkých plátků italské slaniny pancetta
* 500 g hladké mouky
* 125 g másla
* 125 g sádla
* mořská sůl
* 2 velká vejce v bio kvalitě, rozšlehaná
NA NÁPLŇ:
* 5 velkých vajec v bio kvalitě
* 560 ml šlehačky
* půl nastrouhaného muškátového oříšku
* hrst strouhaného čedaru
* hrst strouhaného sýru Gruyére
* svazek jemně nasekané pažitky
* mořská sůl a čerstvě umletý černý pepř
* svazeček tymiánu
* extra panenský olivový olej
* tyčinka kozího sýra, rozdrobená
* 10 tenkých plátků italské slaniny pancetta