Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Gratinovaný losos

Popis receptu: 
U nás sa tradovalo, že piatok sa postíme a teda nebývalo žiadne mäso. Sú veci, ktoré pretrvajú a veci, čo sa zmenia. Ešte stále mám vo zvyku sa v piatok "postiť", ale už býva to postenie hriešne dobré. A aj v piatok mávam sviatok. :)
Autor: Zuzana Minaricova
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    • plátky lososa • soľ, korenie • 50g masla • 100 ml bieleho vína • 100ml smotany • 2 PL kečupu • 40 Eidamu / tvrdého neúdeného syra • kôpor • citrónová kôra

Příprava jídla

Plátky lososa osolíme, okoreníme a na spenenom masle prudko opečieme z oboch strán (ak to pôjde, najprv zo strany chrbta, tej s jemnou vrstvičkou). Zmiešame víno, smotanu, kečup a nastrúhaný syr. Zmesou zalejeme plátky lososa pripravené v jenskom skle, alebo inej forme na pečenie a posypeme kôprom a citrónovou kôrou. Zapečieme. Podávame s varenými zemiakmi ozdobené plátkom citróna.
REKLAMA

Přidat komentář