Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Rohlíky

Popis receptu: 
pečivo
Autor: Lenka Němá
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    1 kg hladké mouky speciál 4 dkg mletého cukru 2 lžičky soli 14 dkg Smetol 10 dkg kvasnic 5-6 dl mléka nebo vody na potírání 1 vejce, olej na posypání hrubá sůl, mák, kmín, sezam

Příprava jídla

Do vlažného mléka dáme kvasnice a necháme kynout. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr a změklý tuk. Vlejeme kvásek a zbytek mléka, rukama vymísíme těsto a necháme kynout. Pak rozdělíme na 6 stejných částí a zakulatíme do bochánků. Každý bochánek vyválíme na placku o průměru asi 30 cm. Povrch placky potřeme olejem. Placku rozdělíme na 8 trojúhelníků, každý smotáme do tvaru rohlíku. Dáme na suchý plech, potřeme vejcem a posypeme přísadou. Pečeme v horké troubě asi 20 minut.
REKLAMA

Přidat komentář