Do vlažného mléka dáme kvasnice a necháme kynout. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr a změklý tuk. Vlejeme kvásek a zbytek mléka, rukama vymísíme těsto a necháme kynout. Pak rozdělíme na 6 stejných částí a zakulatíme do bochánků. Každý bochánek vyválíme na placku o průměru asi 30 cm. Povrch placky potřeme olejem. Placku rozdělíme na 8 trojúhelníků, každý smotáme do tvaru rohlíku. Dáme na suchý plech, potřeme vejcem a posypeme přísadou. Pečeme v horké troubě asi 20 minut.