Dostupný
399 Kč
239 Kč
Suroviny
Těsto: 6 žloutků, 6 lžic moučkového cukru, 1 a 1/2 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 3 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva, ze 6 bílků sníh. Náplň: 20dkg moučkového cukru, 25 dkg másla, 3 tvarohy (750gramů). Poleva: 1 máslo, 15dkg cukru, 2 lžíce mléka, 2 lžičky škrobu, 3 lžíce kakaa.
Žloutky, cukr a olej třít doběla. Přidat kakao, mouku s práškem a sníh. Nalít na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a péct ve středně vyhřáté troubě cca 15 -20 minut. Máslo utřít s cukrem , postupně přidávat tvarohy a třít do pěny. Náplň rozetřít na vychladlý korpus. Nakonec rozpustit ale nevařit máslo, cukr, mléko, škrob a kakao a rozetřít polevu na tvaroh. Nechat vychladit v ledničce.