Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Plnene bramborove kosicky

Popis receptu: 
****
Autor: Pavla Walterová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    1 kg syrovych brambor sul olej na fritovani Do naplne: hliva ustricna sunka cerstvy porek nebo libecek maslo na opeceni sul pepr 3 vejce

Příprava jídla

Syrové brambory nakrájíme na tenké plátky nebo na nudličky a dáme je na ubrousek nebo utěrku, aby ztratily vlhkost. Vezmeme 2 drátěné cedníky - jeden větší, druhý menší. Nudličkami vyložíme větší cedník. Jemně přitlačíme menším cedníkem a dáme do fritézy o teplotě 175 °C na 4 minuty. Vzniklé košíčky vyjmeme a dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Pote si pripravime plnici smes. Rozpustime maslo na panvicce, pridame nakrajene houby, sunku na kosticky, porek apod a kratce opeceme, aby si hliva zanechala svou typickou vuni. Pote osolime a opeprime a vmichame vejce. Pozor at se vejce prislis nevysusi. Touto smesi naplnime bramborove kosicky a podavame se zeleninovy salatem.
REKLAMA

Přidat komentář