Jarní polévka s rukolou

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Jarní polévka s rukolou

Hodnocení receptu
Průměr: 3 (2)
Do 10 minut

Suroviny

Pro jednu osobu:
hrst rukoly
kousek mrkve
50g vepřové šunky
1/4l zeleninového vývaru
máslo
lžíce hladké mouky
zakysaná smetana
Na troše másla si osmažíme šunku a česnek. Poté přidáme natrhanou rukolu a mrkev nakrájenou na nudličky. Vše ještě jemně zasmažíme a zalijeme vývarem. Vaříme nejdéle 10 minut a ke konci vložíme kousek másla smíchaný se lžící mouky. Lehce necháme provařit a můžeme podávat s jednou či dvěma lžícemi zakysané smetany. Je možno jakkoliv barevně obměnit, např.: trocha sterilované kukuřice, vejce vařené natvrdo, loupané rajče apod. Jako vsadku doporučuji pečené brambory nebo červenou řepu.
Autor: sapho

Obchod Apetit