Mrkev očistíme a podle velikosti nakrájíme na špalíčky a povaříme cca 6min. Pórek rozčtvrtíme a nakrájíme na 3cm dílky. Žampióny na silnější plátky.Do vymazané zapékací mísy vrstvíme mrkev, pórek, žampióny a hrášek. Nivu rozmačkáme a smícháme s mlékem a vejci, osolíme a opepříme. Zeleninu zalijeme omáčkou a posypeme goudou a semínky. Pečeme asi 30 min. při 280°C.