V pekáči rozpálíme olej a osolené maso na něm opečeme a odložíme stranou. V pekáči osmahneme cibuli a česnek. Vrátíme maso a přikryjeme polovinou cibule. Šafrán rozpustíme v bílém víně a maso přelijeme. Přidáme rozinky a bobkové listy. Dusíme 30-40min.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4