Hrnickove knedliky

Popis receptu:

z hladke mouky, rychle

Autor: Lucie Kubikova

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

cca 3 housky (den stare), 1 vajicko, 1.5 hrnku hladke mouky, 1.5 hrnku mleka, sul

Příprava jídla

Pecivo pokrajime na kosticky, nasypeme do misy. Pridame vajicko, mleko, sul a hladkou mouku a poradne promichame. Nechame chvliku odpocinout a mezitim vymazeme hrnicky maslem a vysypeme moukou (hrubou, polohrubou). Testem hrnicky naplnime do 3/4 a dame do vetsiho hrnce s vodou, ktera by mela sahat zhruba do pulky hrnicku. Priklopime poklickou a varime cca 20-25 minut. Pote vyndame, vyklepneme z hrnicku, nakrajime na platky a podavame. Do knedliku je mozne pro zpestreni pridat ruzne bylinky, napr. rerichu, kopr, tymian apod.