Salat z cakanky s mortadelou

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Salat z cakanky s mortadelou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

400 g redkoviek (bielej)
200 g cakanky
400 g mortadely
2 cervene cibule
200 g kukurice z konzervy
1 zvazok petrzelky
2 PL octa
4 pl oleja
stipka koriandra
Redkovky ocistime, umyjeme a nakrajame na tenke platky. Salat radicchio (cervena cakanka) oplachneme, nechame odkvapkat a potom ho nakrajame rovnako ako mortadelu na pasiky. Cibulu osupeme, rozpolime a nakrajame na tenke platky. Kukuricu nechame odkvapkat a v miske zlahka premiesame s redkovkami, cibulou a mortadelou. Umytu petrzelku osusime a nadrobno posekame. Ocot dobre rzmiesame s petrzelkou, koriandrom a olejom. Marinadou zalejeme salat a setrne premiesame, niekolko minut nechame ulezat. Rozdelime na styri taniere a podla chuti podavame s celozrnnym pecivom alebo bielym chlebom.
Autor: jaruska1

Obchod Apetit