Suroviny
na 4 kotlety:
2 vejce
1 lžíce Solamylu
1 lžička soli
½ lžičky pepře
2 - „ - magi
2 -„ - hořčice
2 -„- utřeného česneku
2 vejce
1 lžíce Solamylu
1 lžička soli
½ lžičky pepře
2 - „ - magi
2 -„ - hořčice
2 -„- utřeného česneku
Vše se důkladně smíchá a maso se dá
odležet do nálevu na 24 hodin (i déle).
Smaží se jako řízek.
Příloha:
hranolky, brambory, bramborová
kaše, rýže