Kovářův oheň

Popis receptu:

odzkoušené

Autor: Helena Kotěrová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

4 vepřové řízky 4 velké cibule hrubě tlučený pepř 3 dl tekuté šlehačky sádlo nebo olej

Příprava jídla

Tuk rozpálíme a opečeme na něm naklepané, osolené a nahrubo tlučeným pepřem posypané řízky. Vyjmeme. Na výpečku osmahneme na půlkolečka nakrájenou cibuli tak, aby jen zesklovatěla a neztmavla. Kořeníme solí a tlučeným pepřem, zalijeme šlehačkou, vrátíme řízky a necháme chvilku povařit. Vhodná příloha jsou bramboráčky nebo vařené brambory a PIVO :-)