Kura na červeno

Popis receptu:

Veľmi rýchly recept na spracovanie kuraťa.

Autor: Silvia Murgašová Ing.

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

1 kura 1,3-1,5 kg, 5 PL olej, 2 PL ocot, 8 PL sojová omáčka, 1/2 ČL zázvor, voda

Příprava jídla

kura rozporcujeme na menšie kúsky, na rozpálenom oleji prudko opečieme do zlatova, pridáme ocot, ktorý necháme tiež prudko odpariť, keď je ocot odparený,. zalejeme kura vodou, tak, aby z časti vyčnievalo von a prudko varíme odokryté 10 min., potom pridáme kvalitnú hustú trošku sladkú sojovú omáčku a pomaly varíme cca 20. min. Podávame s ryžou a sezónnym šalátom