Kura na červeno

kura rozporcujeme na menšie kúsky, na rozpálenom oleji prudko opečieme do zlatova, pridáme ocot, ktorý necháme tiež prudko odpariť, keď je ocot odparený,. zalejeme kura vodou, tak, aby z časti vyčnievalo von a prudko varíme odokryté 10 min., potom pridáme kvalitnú hustú trošku sladkú sojovú omáčku a pomaly varíme cca 20. min. Podávame s ryžou a sezónnym šalátom