Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Pikantní nadívané žampiony

Popis receptu: 
Žampiony mám rád, ale chtělo to něco trošku chuťově jiného, uvařte a posuďte však sami.
Autor: Lumír Magnusek
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    Žampiony : 12 ks (pro osobu 3 - 4 kloboučky), mleté chilli, vajíčko, strouhanka, sůl. Nádivka : 2 vejce, 2 plátky šunky, kousek nakládané kapie, trošku hrášku, sůl a pepř. Pro dokončení : Strouhaný sýr dle potřeby

Příprava jídla

Žampionům odstraníme nožičky a posolíme je. Obalíme celé ( i uvnitř ) v mletém chilli, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance. ( Klasický troj-obal bez mouky ) Necháme chvilinku odležet a mezitím si z ingrediencí pro nádivku uděláme polotuhou vaječinu. Nyní usmažíme obalené žampiony a to i zevnitř ( nejlépe ve fritovacím hrnci ) . Když nám náplň trošku vychladne, naplníme houby posypeme strouhaným sýrem. Dáme zapéct možno i v mikrovlnce lépe však v troubě až nám sýr lehounce zčervená.
REKLAMA

Přidat komentář