Suroviny
3 kg rajcin
750 dkg cervenej papriky
750 dkg cibule
3-6 feferoniek
3 strucky cesnaku
3 lyzice soli
10 zrniek noveho korenia
7 klincekov
kusok zeleru
2 velke mrkvy
horcicne semiacko
4 bobkove listy
750 dkg cervenej papriky
750 dkg cibule
3-6 feferoniek
3 strucky cesnaku
3 lyzice soli
10 zrniek noveho korenia
7 klincekov
kusok zeleru
2 velke mrkvy
horcicne semiacko
4 bobkove listy
Zeleninu umyt ocistit pokrajat na kusky a varit vsetko dohromady asi 2 hodiny. Vychladnute prepasirovat a pridat:
2 kavove lyzicky cervenej sladkej papriky
1 kavovu lyzicku kari korenia
pol lyzicky mleteho zazvoru
2 lyzicky vegety
1 pomlety muskatovy oriesok
150 dkg cukru
Varime do zhustnutia a pridame 10 dcl octu.
Horuce plnime do poharov uzavrieme a otocime dnom hore. Nechame zabalene v deke do druheho dna.