Muffiny

1. V míse smícháme prosátou mouku, sůl a prášek do pečiva. 2. V druhé míse zašleháme cukr s vejci a postupně přišleháváme máslo a nakonec mléko. 3. K mokré směsi přidáváme sypkou směs a vmícháváme. 4. Plníme plech na muffiny, vyložený košíčky nebo vymazaný. Na každý muffin dáme asi 2 vrchovaté lžíce těsta. 5. Pečeme v troubě rozehřáté na 200° 20-30 minut. Tip: můžeme přidat ořechy, čerstvé ovoce, sušené ovoce, kokos, mák, ...