Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Pomazánka z čočky

Popis receptu: 
Zdravá pomazánka z čočky.
Autor: Jana Zlámalová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    100g červené čočky 500 ml vody lžička majoránky lžička mletého kmínu lžička koriandru bobkový list česnek 150g okari nebo tofu olej cibule lžička oregána lžička mleté papriky hořtice sójová omáčka

Příprava jídla

čočku přebereme, propláchneme ve vodě a s uvedeným kořením ji uvaříme pomalým varem úplně do měkka. Mám vyzkoušeno, že je čočka většinou právě měkká, až se uvedené množství vody vydusí až do dna. Uvařenou čočku necháme prochladnout, bobkový list vyjmeme a čočku pak rozmixujeme, nejlépe v robotu, kde sekáme např. cibuli. Postupně k ní přidáme za stálého mixování slunečnicový olej, okaru, na jemno nakrájenou cibulku (část nebo všechnu spaříme), další koření – estragon a oregano, červenou papriku a jednu lžíci BIO hořčice „Dijon“ bez cukru. Vše rozmixujeme do konzistence pomazánky. Dochutíme sojovou omáčkou Tamari a případně dosolíme.
REKLAMA

Přidat komentář