0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Dívčí zdravý bramborák s cuketou a mozzarellou

Dívčí zdravý bramborák s cuketou a mozzarellou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

320g syrových brambor

180g cukety

250g mozzarelly

1 vejce

100g hladké mouky

10 cherry rajčátek

10 lístků bazalky

2 stroužky česneku

sůl, pepř, olej(tuk) na smažení
Brambory oškrábeme, nastrouháme(já strouhám na hrubo), slijeme šťávu, dáme do misky odstát. Potom přidáme ostrouhanou cuketu(najemno), vejce, sůl, pepř, česnek a bazalku. Přisypeme mouku, přidáme usazený škrob ze šťávy a zaděláme těsto. Rajčátka a mozzarellu nakrájíme na plátky.
V pánvi zahřejem olej. Těsto naposledy promícháme. Naběračku těsta lehce rozetřeme na tenkou placičku. Navrch přidáme plátky mozzarelly a cherry rajčátek. Jakmile začne bramboráček zespodu zlátnout, zakryjeme mozzarellu a rajčátka tenkou vrstvou těsta a opatrně otočíme. Znovu počkáme až začne bramboráček zespodu zlátnout a je hotovo.

Zdravější variantou je upéct bramboráčky v troubě na pečícím papíře.
Autor: kamoš

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč