Suroviny
30 dkg hladké mouky
18 dkg cukru
2 lžíce medu
6 dkg másla
Skořice a hřebíček
2 celá vejce
Citrusová kůra
Hrst strouhaných oříšků
½ lžičky jedlé sody
18 dkg cukru
2 lžíce medu
6 dkg másla
Skořice a hřebíček
2 celá vejce
Citrusová kůra
Hrst strouhaných oříšků
½ lžičky jedlé sody
Vypracujeme těsto a necháme 1 den uležet. Peče se cca 10 minut při 180 C, pak potíráme citronovou polevou. Perníčky se skladují v chladu a trochu vlhku.