pečená vepřová rolka

plátky naklepeme přes folii, lehce posolíme z obou stran, z jedné strany dáme lehce koření od antonína, natřeme vrstvou bylinkového másla, dáme plátek slaniny a kolmo na něj čtvrtku mrkve a jablka... zarolujeme a připevníme párátkem. V pekáčku na olivovém oleji lehce osmahneme cibulku nakrájenou( ne na drobno) a opečene na ní závitky na plameni llehce posypané pepřem, poté podlijeme pivem a dáme do trouby na 2OO°. Pečeme podle potřeby a otáčíme po cca 20 minutách podáváme s bramborem nebo vychladlé, nakrájené na kolečka jako studené pohoštění