Muffiny z banánového těsta

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Muffiny z banánového těsta

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

* 250 g hladké mouky


* 60 g cukru krupice


* 1 vanilkový cukr


* 1/2 lžičky jedlé sody


* 2 lžičky pečícího prášku


* 2 středně velké zralejší banány


* 2 vejce


* 90 g másla (skoro rozpuštěného)


* 150 g čokolády

Připravíme si dvě misky. V jedné smícháme hladkou mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a čokoládu nasekanou na malé kousky. V druhé misce vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem, přidáme dvě vejce a krupicový cukr. Oloupané banány rozmačkáme na kaši vidličkou a vmícháme do tekuté směsi. Pořádně tekutou směs rozmixujeme, vznikne hustá hmota. Nyní pomalu vmícháme suchou směs do mokré směsi.

Těsto by mělo být nadýchané a velmi husté. Díky tomu muffiny v košíčkách nezmění tvar (nerozpliznou se) a budou mít krásnou čepičku.

Těstem naplníme vymazané formičky nebo košíčky minimálně do 3/4. Čím více je naplníte, tím lépe. Na závěr ještě posypeme špičky muffinů zbylou čokoládou.

Vložíme do vyhřáté trouby na 160°C (elektronické) a pečeme 10 minut.

Autor: adelka1223

Obchod Apetit