Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Muffiny z banánového těsta

Popis receptu: 
Druhý den jsou ještě chutnější a vláčnější, ale většinou se sní už horké, jak jsou výborné.
Autor: Adéla Káčko
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    * 250 g hladké mouky

    * 60 g cukru krupice

    * 1 vanilkový cukr

    * 1/2 lžičky jedlé sody

    * 2 lžičky pečícího prášku

    * 2 středně velké zralejší banány

    * 2 vejce

    * 90 g másla (skoro rozpuštěného)

    * 150 g čokolády

Příprava jídla

Připravíme si dvě misky. V jedné smícháme hladkou mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a čokoládu nasekanou na malé kousky. V druhé misce vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem, přidáme dvě vejce a krupicový cukr. Oloupané banány rozmačkáme na kaši vidličkou a vmícháme do tekuté směsi. Pořádně tekutou směs rozmixujeme, vznikne hustá hmota. Nyní pomalu vmícháme suchou směs do mokré směsi.

Těsto by mělo být nadýchané a velmi husté. Díky tomu muffiny v košíčkách nezmění tvar (nerozpliznou se) a budou mít krásnou čepičku.

Těstem naplníme vymazané formičky nebo košíčky minimálně do 3/4. Čím více je naplníte, tím lépe. Na závěr ještě posypeme špičky muffinů zbylou čokoládou.

Vložíme do vyhřáté trouby na 160°C (elektronické) a pečeme 10 minut.

REKLAMA

Přidat komentář