Troubu si předehřejeme na 200°C. Eidam nastrouháme na jemno, zalijeme smetanou ke šlehání tak, aby se směs spojila a smetana z ní příliš netekla. Na 15 dkg eidamu přidáme asi dvě větší špetky petrželky, smícháme a namažeme (poklademe) směsí chlebové krajíce. Zapékáme v troubě, dokud sýr nezezlátne a podáváme teplé.
Suroviny
Porce
3
Suroviny
Porce
3