Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Kapustová polévka

Popis receptu: 
a
Autor: Markéta Kintlová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    1 cibule 1 mrkev kousek celeru 2 stroužky česneku 1 lžíce másla 1 lžíce ollivového oleje 500 g branbor pokrájených na malé kostičky sůl, pepř, kním 1,5 l silného zeleninového vývaru 200 g kapusty 8 větších plátku slaniny

Příprava jídla

Cibuli, mrkev, celer i česnek nakrájejte najemno. Máslo a olej rozpalte ve velkém hrnci. Přidejte zeleninu a pět minut za stálého míchání opékejte. Přidejte brambory, osolte, opepřete a opékejte dalších pět minut. Vlijte vývar, přidejte sůl, lžičku kmínu, polovinu kapusty, nasekanou na tenké nudličky a zbavenou tuhých částí, a přiveďte k varu. Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujte, dochuťte solí, přidejte zbylou kapustu a pár minut provařte. Podávejte s nasucho opečenou slaninou.
REKLAMA

Přidat komentář