Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Vanilkový custard

Popis receptu: 
základní krém ke sladkému dezertu TRIFLE
Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    1/2 l smetany ke šlehání, 1 vejce, 4 žloutky, 25g krupicového cukru, 1 lžička nvanilkového aromatu

Příprava jídla

Smetanu vlijeme do hrnce a necháme prohřát. Ve větší míse prošleháme žloutky, vejce a cukr. Když se smetana blíží k bodu varu, sundáme ji z plotny a pomalu ji za stálého šlehání přidáváme k rozšlehaným žloutkům. Potom směs přelijeme zpět do hrnce, vrátíme na plotnu a na středním olameni mícháme do zhoustnutí. Směs NESMÍ ZAČÍT VAŘIT, jinak se vejce srazí!! Pak přelijeme do studené mísy, zašleháme do něj vanilkové aroma, zakryjeme a dáme chladit
REKLAMA

Přidat komentář