Vanilkový custard

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Vanilkový custard

Hodnocení receptu
Průměr: 4 (3)
Do 30 minut

Suroviny

1/2 l smetany ke šlehání, 1 vejce, 4 žloutky, 25g krupicového cukru, 1 lžička nvanilkového aromatu
Smetanu vlijeme do hrnce a necháme prohřát. Ve větší míse prošleháme žloutky, vejce a cukr. Když se smetana blíží k bodu varu, sundáme ji z plotny a pomalu ji za stálého šlehání přidáváme k rozšlehaným žloutkům. Potom směs přelijeme zpět do hrnce, vrátíme na plotnu a na středním olameni mícháme do zhoustnutí. Směs NESMÍ ZAČÍT VAŘIT, jinak se vejce srazí!! Pak přelijeme do studené mísy, zašleháme do něj vanilkové aroma, zakryjeme a dáme chladit

Obchod Apetit