Uživatelský
recept
recept
Čokoládový dort Indián
Popis receptu:
Čokoládový dort Indián
Autor: Michaela Talířová
Počet porcí: 6
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
1 hrníček polohrubé mouky
3/4 hrníčku krupicového cukru
6 vajec, 3 lžíce kakaa
džem výrazné chuti
2 smetany ke šlehání
čokoládová poleva
Příprava jídla
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s kakaem a tuhý sníh z bílků a lehce promícháme. Těsto vložíme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme. Z vychladlého korpusu opatrně odřízneme asi 1 cm vysoký plát. Vnitřek spodního plátu vydlabeme tak, aby dno zůstalo také asi 1cm vysoké a potřeme je džemem. Vydlabaný vnitřek rozmělníme, promícháme s 1 ušlehanou smetanou a naplníme jim dort, přikryjeme odkrojeným plátem, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme šlehačkou. Můžeme zdobit i čokoládovými hoblinkami.
Přidat komentář