0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Andělské pusinky

Andělské pusinky

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Suroviny

Budete potřebovat asi na 17 kousků-pokud děláte přiměřeně velké pusinky:
4 bílky
6 lžic hnědého cukru (třtinový nebo krystal)
půl sáčku vanilkového cukru
1 lžice škrobové moučky
půlka tabulky hořké čokolády
Do většího kastrolu nalijeme vodu, na tento kastrol dáme menší hrnec. Tento menší by měl být těsně nad vodou a nesmí se jí dotýkat. Vodu dáme vařit. Do posazeného menšího hrnce vsypeme oba uvedené cukry a bílky, směs mícháme, vaříme na mírném plameni, pomalu, dokud se cukr nerozpustí a směs se stane horkou. Následně směs sundáme z plotny a vlijeme do jiné (nejlépe vyšší umělohmotné nádoby) a šleháme mixérem cca 10-15 min, dokud nemáme tuhý sníh, pak zašleháme škrobovou moučku a následně přidáme předem -na malé kousky nasekanou- čokoládu, vmícháme lehce, asi čtyřikrát. Poté klademe na plech lžicí pusinky-hrudky, pečeme na nejmenším plameni 75 min. Potom troubu vypneme a pusinky v ní ještě hodinu necháme "dojít". Dobrou chuť :-)
Autor: barribate

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč