Čokoládový dortík s omáčkou z lesních plodů

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Čokoládový dortík s omáčkou z lesních plodů

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

120 g tuku, 120 g 80% čokolády, 4 vejce, 120 g cukru krupice, 70 g hladké mouky

Na omáčku:
200 g mrazených lesních plodů, 2 lžíce cukru, 1 kávová lžička kukuřičného škrobu, cukr podle chuti

Postup: Troubu rozehřejeme na 190 °C. Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou. Mezitím vyšleháme z vajec pěnu, do které postupně přidáme cukr. Do hmoty prosejeme hladkou mouku. Formičky na dortíky nebo hrnky vymastíme tukem a vysypeme polohrubou moukou, pak do nich nalijeme hmotu, kterou pečeme 11 minut na 190 °C. Než se nám dortíky upečou, dáme do kastrůlku rozehřát lesní směs, kterou ochutíme cukrem a zahustíme škrobem rozmíchaným se studenou vodou. Dortíky po vyndání z trouby musí na povrchu pružit a po rozkrojení téct.
Autor: sipkova

Obchod Apetit