0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Polévka z červené čočky Mercimek Corbasi

Polévka z červené čočky Mercimek Corbasi

Hodnocení receptu
1.4 / 5. Počet hodnocení: 5
Do hodiny

Suroviny

1 menší cibule nebo 2 šalotky
3 lžíce olivového oleje
2 karotky
150 - 200 g loupané červené čočky
3 lžičky rajčatového pyré
1,25 l zeleninového vývaru
2 lžičky sušené máty peprné
Mořská sůl
Čertsvě mletý pepř
Na oleji orestujeme cibulku, jakmile zesklovatí přidáme na kolečka nakrájenou karotku. Společně dusíme zhruba 5 - 8 minut. Poté přidáme rajčatové pyré. Jakmile se začne směs přilepovat k hrnci, zalijeme vývarem. Povaříme zhruba 20 - 40 minut. Na závěr polévku buďto rozmiujeme tyčovým mixérem nebo poropasírujeme. Polévku stáhneme z ohně a dokořeníme solí a pepřem. Zásadní kořenící ingrediencí je máta. Tu přidáme po dovaření na konec. Před servírováním můžeme zakápnout čerstvou citrónovou šťávoou.
Autor: misakara

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč