Houbičky a utěrky
Textilní utěrky a houbičky na nádobí měňte s železnou pravidelností. Jsou totiž opravdovou množírnou bakterií. Jednu utěrku používejte na utírání nádobí a zvláštní utěrku nebo ručník na ruce. Měňte je nejdéle v týdenních intervalech, viditelně zašpiněné okamžitě. Rozhodně ani jednou z nich neutírejte pracovní desku nebo stůl. K osušení pracovní desky jsou vhodné jednorázové papírové ručníky.
Houbička na nádobí na tom není o mnoho lépe. Věděli jste, že v profi gastro provozech ji mění každý den? V domácnosti by bylo vhodné opět dodržet maximálně týdenní interval. Pokud nechcete zanechávat příliš velkou ekologickou stopu, ale zároveň netoužíte po líhni pro bakterie, zvolte některou z eko variant houbiček. Jsou vyrobené z ekologicky odbouratelných materiálů – bavlna, přírodní celulóza – některé jsou pratelné, což umožní je používat opakovaně, některé jsou dokonce kompostovatelné. Podle mezinárodní organizace NSF zlikviduje bakterie v houbičce sterilizace v mikrovlnce po dobu 2 minut.
Dřez
Kuchyňské dřezy jsou další živnou půdou pro bakterie. Dřez nestačí jen umýt vodou, popř. saponátem na nádobí. Svou pozornost zaměřte také na odpad, do něhož nevidíte, ale může ukrývat celé kolonie bakterií. NSF doporučuje dřez vyčistit dvakrát týdně dezinfekčním prostředkem. Můžete lít do odpadu dezinfekci nebo zvolit šetrnější způsob a vyčistit vše párou. Pára totiž dokáže zlikvidovat až 99,9% běžných bakterií v domácnostech** a obalených virů* (jako jsou např. koronavirus nebo chřipka*). Vrátí lesk povrchům, účinná je i u odpadů ve dřezu či umyvadle a poradí si i s mastnotou. Můžete s ní vyčistit vodní kámen i digestoř.
Parní čistič do každé kuchyně
Parní čištění se využívá i v restauracích, kde jsou hygienické požadavky několikanásobně vyšší, než jaké máme sami na sebe a prostředí, ve kterém se denně pohybujeme. Pára dokonale rozpouští a odstraňuje mastnotu i špínu. Navíc prostor doslova provoní čistotou. Nepotřebujete žádné chemikálie ani speciální úklidové prostředky. Vše se dá zvládnout s jedním přístrojem a několika nástavci podle typu čištěného povrchu.
Co potřebujete vědět o čištění párou:
Na výstupu dosahuje pára 100°C
- Čím blíže povrchu, tím je čištění účinnější
- Dokáže zlikvidovat i začínající plíseň
- Nepoužívejte chemikálie – úroveň čištění nezlepší a nadýchali byste se jich spolu s párou
- Pro čištění různých povrchů (WC, koupelna, kuchyň) používejte vždy stejné utěrky z mikrovlákna, které po použití vyperte – odlišené mohou být např. barevně
Tip na parní čistič
Tento parní čistič má vše, co v kuchyni budete potřebovat. Kärcher SC2 Deluxe EasyFix s vysokou účinností zabíjí i koronaviry* a bakterie běžné v domácnosti**. Má objem nádoby 1 l, s čímž můžete vyčistit kuchyň i celý menší byt. Bodová tryska vyčistí spáry mezi dlaždičkami, odstraní vodní kámen u dřezu a dostane se i do špatně přístupných míst. Kulatý kartáč pro velmi důsledné čištění, utěrka z mikrovlákna vyleští pracovní desku i skleněnou plochu varné desky nebo třeba dlaždice. A nesmíme zapomenout na nástavec na podlahu, nejen v kuchyni. Tento pomocník zvládne i koupelnu, záchod a další místnosti, kde jsou tvrdé povrchy vhodné k čištění párou.
Více na www.karcher.cz, podívejte se na tipy k čištění na www.svetcisteni.cz.
* Testy ukázaly, že při bodovém čištění v přímém kontaktu s čištěným povrchem po dobu 30 sekund při max. výkonu páry s parním čističem Kärcher lze odstranit 99,999 % obalených virů, jako je koronavirus nebo chřipka (s výjimkou viru hepatitidy B) na běžných hladkých površích v domácnosti (testovací zárodek: modifikovaný virus vakcinie Ankara)
** Při důkladném čištění s parním čističem Kärcher bude 99,99 % všech běžných domácích bakterií zničeno na standardních hladkých tvrdých površích v domácnostech pokud bude rychlost čištění 30 cm/s při použití max. výkonu páry a to za přímého kontaktu s čištěným povrchem (testovací zárodek: Enterococcus hirae)
